재배자이자 공동 창립자인 Laura Allard-Antelme가 2022년 10월 16일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 최근 수확한 모습을 살펴봅니다. 농장에서는 과일, 야채, 종자 식물을 포함하여 250,000그루의 식물을 재배합니다. Masa Seed Foundation은 자연 수분, 가보, 지역 재배 및 지역 적응 종자를 농장에서 재배하는 농업 협동조합입니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
2022년 10월 1일 콜로라도 볼더에 있는 MASA 종자 재단의 낡은 자동차 후드에서 해바라기가 말리고 있습니다. 이 재단에서는 50개국에서 50종 이상의 해바라기를 재배하고 있습니다. 그들은 볼더 기후에서 잘 자라는 7가지 품종을 발견했습니다. 농장에서는 과일, 채소, 종자 식물을 포함해 250,000그루의 식물을 재배합니다. 마사 종자 재단(Masa Seed Foundation)은 자연 수분, 가보, 자생 및 지역 적응 농장 재배 종자를 재배하는 농업 협동조합입니다. 그들은 생물 지역 종자 은행을 만들고, 다민족 종자 생산자 협동조합을 형성하고, 기아 구호를 위해 유기농 종자와 농산물을 배포하고, 농업, 정원 가꾸기, 영속 재배 분야의 교육 자원 봉사 프로그램을 장려하고, 지속 가능한 방식으로 식량을 재배하는 사람들을 지역적으로 훈련하고 성장시키기 위해 노력합니다. 지역적으로 주거 및 농장 풍경에 적용됩니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
농업 설립자이자 이사인 Richard Pecoraro가 2022년 10월 7일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 갓 수확한 Chioggia 사탕무 더미를 들고 있습니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
농업 창립자이자 이사인 Richard Pecoraro(왼쪽)와 Mike Feltheim(오른쪽)이 2022년 10월 7일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 Chioggia 사탕무를 수확하고 있습니다. (사진: Helen H. Richardson/The Denver Post)
레몬 밤은 2022년 10월 16일 콜로라도주 볼더의 MASA Seed Foundation 정원에서 자랍니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
2022년 10월 7일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에 꽃이 피었습니다. Masa Seed Foundation은 자연 수분, 가보, 자생 및 지역 적응 농장 재배 종자를 생산하는 농업 협동조합입니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
재배자이자 공동 창립자인 Laura Allard-Antelme은 2022년 10월 7일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 포도나무에서 직접 토마토를 수확합니다. 농장에는 3,300그루의 토마토 식물이 있습니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
수확한 고추가 담긴 양동이가 2022년 10월 7일 볼더의 MASA 종자 은행에서 판매됩니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
2022년 10월 7일 볼더의 MASA 종자 시설에서 작업자들이 서부 벌밤(Monarda Fistulosa)을 건조하고 있습니다. (사진: Helen H. Richardson/The Denver Post)
재배자이자 공동 창립자인 Laura Allard-Antelme가 2022년 10월 7일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 씨앗을 생산하기 위해 꽃을 으깨고 있습니다. 이것은 담배 야자나무에서 발견되는 호피 의식용 담배 씨앗입니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
재배자이자 공동 창립자인 Laura Allard-Antelme는 2022년 10월 7일 볼더의 MASA 종자 기금에서 포도나무에서 직접 따온 토마토 한 상자를 들고 재스민 담배의 꽃 향기를 맡고 있습니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver 우편)
재배자이자 공동 창립자인 Laura Allard-Antelme가 2022년 10월 16일 볼더에 있는 MASA 종자 재단에서 최근 수확한 모습을 살펴봅니다. 농장에서는 과일, 야채, 종자 식물을 포함하여 250,000그루의 식물을 재배합니다. Masa Seed Foundation은 자연 수분, 가보, 지역 재배 및 지역 적응 종자를 농장에서 재배하는 농업 협동조합입니다. (사진: Helen H. Richardson/Denver Post)
더 이상 단순히 음식을 직접 재배하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 첫 번째 단계는 종자 수집과 수년간의 적응부터 시작하여 변화하는 기후에서 자랄 수 있는 식품을 계획하는 것입니다.
볼더에 있는 MASA 종자 기금의 운영 관리자인 Laura Allard는 "사람들은 누가 식량을 재배하고 있는지에 대해 더 많이 배우기 시작했을 뿐만 아니라 어떤 종자가 피할 수 없는 기후 변화에 탄력적으로 대처하는지 이해하기 시작했습니다"라고 말했습니다.
원래 MASA 종자 프로그램을 설립하고 농업 이사로 활동한 Allard와 Rich Pecoraro는 볼더 동쪽의 24에이커에 달하는 농지를 일년 내내 관리하는 재단을 공동 관리합니다. 재단의 사명은 생물지역 종자은행의 일환으로 유기농 종자를 재배하는 것입니다.
MASA 종자 기금은 콜로라도 볼더 대학의 생태학 및 진화 생물학과와 제휴하고 있습니다. “이런 농장에서 생물학의 이러한 측면이 얼마나 중요한지 알 수 있다는 것은 놀라운 일입니다.”라고 이 대학의 부교수인 놀란 케인(Nolan Kane)은 말했습니다. “CU는 MASA와 협력하여 지속 가능한 농업, 유전학, 식물 생물학을 포함한 농장에 대한 연구를 수행합니다. 가르침."
케인은 학생들이 식물 선택과 재배 과정을 직접 볼 수 있는 기회뿐만 아니라 교실 생물학 수업이 실제 농장에서 어떻게 진행되는지를 설명했습니다.
동부 볼더에 있는 MASA를 방문하는 사람들은 처음에는 지역사회 지원 농업(CSA) 주문을 받거나 비공식 농장 가판대에 들러 스쿼시, 멜론, 청고추, 꽃 등 제철 농산물을 구입할 수 있는 근처 농장을 연상시키는 듯한 느낌을 받습니다. . 눈에 띄는 것은 농장 가장자리에 있는 흰색 농가의 내부입니다. 내부에는 알록달록한 옥수수, 콩, 허브, 꽃, 호박, 고추, 곡물이 담긴 항아리가 있는 종자 상점이 있습니다. 작은 방에는 수년에 걸쳐 공들여 수집한 씨앗으로 가득 찬 거대한 통이 있습니다.
“MASA의 작업은 지역 정원과 농장을 지원하는 데 매우 중요합니다.”라고 Kane이 말했습니다. "Rich와 나머지 MASA 직원들은 식물을 우리 고유의 지역 환경에 적응시키고 이곳에서 자라기에 적합한 씨앗과 식물을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다."
적응성은 건조한 공기, 강풍, 높은 고도, 점토 토양 및 지역 곤충 및 질병에 대한 저항성과 같은 기타 특정 조건에서 번성하는 식물에서만 씨앗을 수집할 수 있음을 의미한다고 그는 설명합니다. “궁극적으로 이는 지역 식량 생산, 식량 안보, 식량 품질을 높이고 지역 농업 경제를 향상시킬 것입니다.”라고 Kane은 설명했습니다.
대중에게 공개되는 다른 농장과 마찬가지로 이 종자 농장도 작업량(현장 및 행정 업무 포함)을 공유하고 종자 육종에 대해 자세히 알아볼 수 있는 자원봉사자를 환영합니다.
“씨앗을 심는 계절인 11월부터 2월까지 자원봉사자들이 씨앗을 청소하고 포장합니다.”라고 Allard는 말했습니다. “봄에는 묘목장에서 씨를 뿌리고 솎아내고 물을 주는 일에 도움이 필요합니다. 4월 말에 온라인 등록을 통해 여름 내내 사람들로 구성된 교대로 팀을 구성하고, 제초하고, 재배할 수 있습니다.”
물론 다른 농장과 마찬가지로 가을은 수확기이므로 자원봉사자들이 와서 일할 수 있습니다.
재단에는 꽃 부서도 있어 꽃다발을 준비하고 꽃을 걸어 씨앗이 수집될 때까지 말릴 자원봉사자가 필요합니다. 또한 소셜 미디어 및 마케팅 업무에 도움을 줄 수 있는 관리 기술을 갖춘 사람들도 환영합니다.
자원 봉사할 시간이 없는 경우 여름에는 숙소에서 피자의 밤과 농장 저녁 식사를 주최하여 투숙객이 씨앗 수집, 재배 및 음식으로 바꾸는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 농장에는 지역 학생들이 자주 방문하며, 농장에서 생산된 농산물 중 일부는 인근 푸드뱅크에 기부됩니다.
MASA는 이를 지역의 저소득층 지역사회와 협력하여 "영양가 있는 음식"을 제공하는 "농장에서 푸드 뱅크까지" 프로그램이라고 부릅니다.
이것은 콜로라도의 유일한 종자 농장이 아니며 해당 지역의 기후에 따라 작물을 수집하고 보존하는 다른 종자 은행도 있습니다.
Carbondale의 Sunfire Ranch에 본사를 둔 Wild Mountain Seeds는 고산지대에서 잘 자라는 종자를 전문으로 합니다. MASA와 마찬가지로 이들의 씨앗은 온라인에서 구할 수 있으므로 뒷마당 정원사는 토마토, 콩, 멜론 및 야채의 가보 품종을 재배해 볼 수 있습니다.
Cortez에 있는 Pueblo Seed & Feed Co.는 가뭄 저항성뿐만 아니라 뛰어난 맛을 위해 선택된 "인증된 유기농, 자연 수분 종자"를 재배합니다. 이 회사는 2021년 이전할 때까지 푸에블로에 본사를 두고 있었습니다. 이 농장은 매년 전통 인도 농민 협회에 종자를 기부합니다.
Paonia의 High Desert Seed + Gardens는 높은 사막 기후에 적합한 씨앗을 재배하고 High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth 및 Italian Mountain Basil을 포함하여 온라인으로 가방에 담아 판매합니다.
성공적인 종자 농업의 핵심은 인내심이라고 Allard는 말했습니다. 왜냐하면 이 농부들은 원하는 식품의 품질을 선택해야 하기 때문입니다. “예를 들어 화학물질을 사용하는 대신 토마토보다는 금잔화에 곤충이나 해충이 유인되도록 도우미 식물을 심습니다.”라고 그녀는 말했습니다.
Allard는 65종의 상추를 열정적으로 실험하여 더위에 시들지 않는 상추를 수확합니다. 이는 최적의 미래 수확량을 위해 식물을 선택하고 재배할 수 있는 방법의 예입니다.
MASA와 콜로라도의 다른 종자 농장에서는 집에서 재배할 수 있는 기후 탄력성 종자에 대해 더 자세히 알고 싶은 사람들을 위한 강좌를 제공하거나 농장을 방문하여 이 중요한 작업을 도울 수 있는 기회를 제공합니다.
“부모님들은 '아하!' 아이들이 농장을 방문하고 지역 식량 시스템의 미래에 대해 흥미를 느끼는 순간입니다.”라고 Allard는 말했습니다. “그것은 그들에게 초등교육입니다.”
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게시 시간: 2024년 12월 27일
